{"id":157,"date":"2024-12-05T17:49:21","date_gmt":"2024-12-05T20:49:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.misslaura.com.br\/miss\/?p=157"},"modified":"2025-01-20T16:57:55","modified_gmt":"2025-01-20T19:57:55","slug":"bolo-de-chocolate-fit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.misslaura.com.br\/miss\/2024\/12\/05\/bolo-de-chocolate-fit\/","title":{"rendered":"Talharim Vegano ao Pesto de Manjeric\u00e3o"},"content":{"rendered":"\n

Delicado e arom\u00e1tico, este Talharim Vegano<\/strong> ao Pesto de Manjeric\u00e3o<\/strong> \u00e9 uma explos\u00e3o de frescor e sabor. O molho traz uma sofistica\u00e7\u00e3o que transforma um prato em uma verdadeira experi\u00eancia gastron\u00f4mica.<\/p>\n\n\n\n

Vem preparar com a Miss!<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ingredientes<\/h2>\n\n\n\n
    \n
  • 1 caixinha de Talharim Vegano Miss Laura<\/strong> 250g<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem<\/li>\n\n\n\n
  • 1 dente de alho <\/li>\n\n\n\n
  • 1 x\u00edcara de folhas de manjeric\u00e3o fresco<\/li>\n\n\n\n
  • 1\/4 x\u00edcara de castanhas-de-caju ou nozes<\/li>\n\n\n\n
  • 2 colheres (sopa) de suco de lim\u00e3o siciliano<\/li>\n\n\n\n
  • 1 colher (ch\u00e1) de sal <\/li>\n\n\n\n
  • 1 pedrinha de gelo<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Modo de Preparo:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Pesto de Manjeric\u00e3o:<\/p>\n\n\n\n

      \n
    • Asse o alho<\/strong>: Preaque\u00e7a o forno a 180\u00b0C. Coloque o dente de alho inteiro com a casca diretamente no forno e asse por cerca de 15-20 minutos at\u00e9 que fique macio e levemente dourado. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e retire o miolo do alho com a ponta da faca.<\/li>\n\n\n\n
    • Prepare o pesto<\/strong>: Em um processador de alimentos ou liquidificador, adicione o manjeric\u00e3o, o alho assado, as castanhas-de-caju (ou nozes), o suco de lim\u00e3o siciliano, o azeite e o sal.<\/li>\n\n\n\n
    • Adicione a pedrinha de gelo para ajudar a manter a cor vibrante do pesto e bata at\u00e9 obter uma pasta bem cremosa e homog\u00eanea.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      Vamos preparar o talharim?<\/p>\n\n\n\n

        \n
      • Enquanto o pesto repousa, em uma panela coloque em m\u00e9dia 1 litro de \u00e1gua, ap\u00f3s ferver cozinhe o Talharim Vegano Miss Laura<\/strong> at\u00e9 que as tiras fiquem al dente (cerca de 3 a 5 minutos).<\/li>\n\n\n\n
      • Escorra o talharim e reserve um pouco da \u00e1gua do cozimento, caso precise ajustar o molho.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        Misture o talharim ao pesto:<\/p>\n\n\n\n

          \n
        • Em uma tigela grande, misture o talharim escorrido com o pesto, se necess\u00e1rio, adicione um pouco da \u00e1gua do cozimento do talharim para suavizar o molho e alcan\u00e7ar a textura cremosa.<\/li>\n\n\n\n
        • Sirva logo em seguida o Talharim Vegano ao Pesto de Manjeric\u00e3o<\/strong>, decorando com folhas de manjeric\u00e3o fresco e, se desejar, um toque de azeite extravirgem por cima.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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